胡麻豆腐 | 金剛山山の豆腐

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胡麻豆腐には、
豆腐という名称が含まれていますが、
豆腐とは作り方が全く異なります。

胡麻豆腐を作る作業は、大変なものです。
火にかけて練る作業には根気と時間が必要です。

練って、練って、また練って。

そうして出来上がった胡麻豆腐、
どうぞ、ご賞味下さい。

さてさて、
胡麻といえばゴマリグナンやセサミンですね。
胡麻は殻をやぶる事で有効成分の吸収性が良くなります。
さすがにサプリ程の凝縮ではありませんが、
胡麻豆腐は健康食品としても優等生です。

金剛山山の豆腐主な商品
豆腐	もめん豆腐 \| きぬ豆腐 \| 黒豆豆腐

豆乳	豆乳 \| 黒豆豆乳

揚げ物	ひろうす \| 厚揚げ

炊き物	うの花

湯葉・胡麻豆腐	湯葉 \| 湯葉こんにゃく \| 胡麻豆腐

甘もの・スイーツ	豆乳ケーキ \| 杏仁豆腐 \| 豆腐ソフトアイス \| 杏仁豆腐ソフトアイス \| おからクッキー \| とうふかりんとう

価格表	価格表(pdf)
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