もめん豆腐 | 金剛山山の豆腐

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山の豆腐もめん豆腐

昔ながらの手作り木綿豆腐。
濃厚な国産大豆の味わいが、金剛山の伏流水と出会って、
とっても美味しい豆腐になりました。
そのどっしりとした風格は、豆腐の王様です。

木綿豆腐を作る時には、枠の上に重石を載せます。
昔は分厚い木枠を使い、
その上にどっしり重い天然の石を載せていました。
現在はさすがに天然石ではありませんが、
どっしり重い重石を載せるのは、昔と変わっていません。
すこし固めの木綿豆腐、
昔ながらの味わいを、どうぞ。

金剛山山の豆腐主な商品
豆腐	もめん豆腐 \| きぬ豆腐 \| 黒豆豆腐

豆乳	豆乳 \| 黒豆豆乳

揚げ物	ひろうす \| 厚揚げ

炊き物	うの花

湯葉・胡麻豆腐	湯葉 \| 湯葉こんにゃく \| 胡麻豆腐

甘もの・スイーツ	豆乳ケーキ \| 杏仁豆腐 \| 豆腐ソフトアイス \| 杏仁豆腐ソフトアイス \| おからクッキー \| とうふかりんとう

価格表	価格表(pdf)
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